Filmene Food Inc., Fastfood Nation (ligesom bogen) og Super Size Me samt Jonathan Safran Foers bog Om at spise dyr udfordrer på hver sin måde vores vaner – og vel at mærke vores mest essentielle – at spise.
Det har fået mig til at spekulere over min egne vaner og stille nogle banale spørgsmål til egen kost. “Er det nødvendigt med kød til alle måltider?”, “Er det overhovedet moralsk ansvarligt at spise dyr?” og i forlængelse heraf: “Hvordan indvirker min levevis på dyrevelfærd, klimaforandringer og min egen sundhed?”. Det er væsentlige spørgsmål som jeg stadig kæmper med. Indtil nu er mine svar:
1 Bliv skabsvegetar (altså en der ikke beder andre lave speciel mad til sig, en der ikke altid bestiller vegetarisk på restauranter, men en som sænker sit forbrug af kød til et minimum. Eks. 1 dag om ugen.)
2 Køb økologisk (alt hvad man kan få økologisk)
3 Køb kød af leverandører som du stoler på har behandlet dyr ordentligt.
Jeg er klar over at jeg forsøger at balancerer hvor det ikke er muligt - mellem vegetarer og veganere (samt Foer) som kun har hån til overs for min vegetar light-levevis og mennesker som sværger til kød, for hvem jeg er en skinhellig og hyklerisk desertør i kampen mod dyrene.
Nogen andre bud?
